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  • : 16/01/2006

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Mercredi 9 avril 2008

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Sur le site "d'Atelier de Cuisine Gourmande" que je vous recommande, vous découvrirez toutes les informations nécessaires pour connaître l'ensemble des activités pour amateurs autour du thème de la Cuisine. Une multitude de choix est proposée sur d'autres thèmes, comme la fête de 68, cours d'oenologie, cours de cuisine...le tout pour des amateurs comme nous. Adresse du site ci-dessous.

http://www.coursdecuisine.net/stages/


Formation protocole de table, savoir vivre, comportement et élégance.


Le savoir-vivre qui se nomme aussi courtoisie n'est pas un vernis pour oisifs, il est un outil. Outil d'efficacité rentabilisé par sa propre personnalité.

"Soyez simple avec art" ce conseil avisé de Boileau au 17ème siècle est toujours d'actualité, il résume parfaitement l'élégance à la française.

En effet l'élégance est la première expression du moi. Nous projetons vers les autres le reflet de notre personnalité, de notre expérience et de notre savoir-faire.

L'élégance est un outil de communication redoutablement efficace. Intuitivement chacun décrypte l'autre avant même toute présentation ou même tout premier mot échangé.

L'élégance est un moyen de communication : rien dans notre apparence ne doit être négligé. La première impression est celle qui compte, qui reste. Chacun sait que revenir en arrière est un cheminement très difficile.

Aujourd'hui l'art de vivre est devenu un luxe au même titre que le culte de soi-même : prendre soin de son corps, son esprit, son bien-être. Chacun se soucie de revenir à de vraies valeurs : le respect, l'écoute, la bonne attitude... Il est difficile d'être un homme ou une femme accomplis en enchaînant impairs sur impairs.

L'atelier de Cuisine Gourmande par ses formations, son coaching personnalisé et adapté redonne confiance, dédramatise les bonnes manières et les adapte à la vie moderne d'aujourd'hui.


LES BONNES MANIERES DE TABLE...

... ou comment favoriser l'intégration dans le monde et améliorer les relations humaines.

Apéritif : 30 minutes ; Présentation les uns aux autres. ; Petit briefing sur l'art de recevoir et d'être reçu. ;Déjeuner ou diner : 1 heure 30 minutes

1) Manières de table

L'art de dresser une table - placement à table - service de table - conversation - repas

2) Règles de savoir vivre


Calendrier du stage "Savoir vivre à table" proposé

vendredi 11 avril à 19h00

Stage et repas "Savoir vivre à table" avec Adélaïde De Laire

tarif : 75 €*


pour réserver cliquez sur le lien http://www.coursdecuisine.net/paiement.html 

par Photo M@rie publié dans : Société communauté : Traditions-Coutumes-Cuisine
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Mercredi 22 novembre 2006

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J'avais publié l'article ci-après en janvier 2006, lorsque l'un des inculpés d'Outreau avait connu des difficultés. Il fallait y lire une forme d'accompagnement de ma part et de soutien.
Cette photo, que j'ai prise en décembre 2005 dans le désert de Mahmid  au Maroc, est l'une de celle que je préfère, spontannée et symbolique. Je la publie ce jour, mais cette fois pour traduire en image le parcours de la solitude dans l'épreuve.
Les "ECHOS" d'aujourd'hui, dans la rubrique "Entracte/Cinéma" page 13, consacrent un article au film de Alain Resnais "Coeur", "comédie mélancolique sur la solitude, prix de la mise en scène au Festival de Venise. Le film raconte les errements de six coeurs esseulés. Les hasards de la vie et l'ingéniosité du scénario les font se rencontrer dans le quartier parisien réaménagé de Bercy, sous la neige, un acteur important du film". Une fois, que j'aurai vu le film, je reviendrai sur ce thème.
 
 
 
 
Article signé M@rie du 25 janvier 2006 (effacé) :
Traditionnellement, je publie des mots sur des photos. Dans l’article, d’aujourd’hui, je colle une photo sur des maux, nombreux dans cette sombre affaire.

Sombre, comme ce couloir, souterrain, sans éclairage, sans issue, sans garde-fous, sans garde-corps, sans regard, sans vision, sans chaleur et sans vie. Des murs en torchis pour torcher des histoires salaces et refermer la porte sur des vies propres. Même un rat d’égout ne s’y aventurerait pas, dégouté.

Sombre, pour les désignés à leur insu, sur un faisceau de non preuves, jetés en pâture dans le couloir de la mort ou le passage vers une autre vie. L’opprobre, la salissure, le lynchage, le déshonneur, la répudiation, le harcèlement sont les plats de résistance quotidiennement servis dans ce couloir, sombre.
Sombre, et pourtant...regardez bien, ne voyez vous pas tout au bout du couloir, cette silhouette aux contours humains parvenue péniblement à la clarté, sans figure, sans face, sans arme, tournée vers le soleil....c’est une rescapée.

Elle va vivre, après avoir tâtonné dans le noir. L’espoir est au bout du couloir. Vous la voyez la lumière ? Patience. Courage. Estime de Soi. Beauté Intérieure. Lutte. La clameur de la foule invective les bourreaux.

Ça s’appelle, la survie.

seul avec soi et pour soi,
dans un passage injustifié,
dans le noir et la solitude,
faits pour briser des vies.

Tenir bon, jour après jour, ateindre L'OBJECTIF, atteindre l'OBJECTIF, pour eux, pour qu'il ne gagne pas, oui, voilà, la fin de ce calvaire arrive, oui encore un peu, encore se coucher, encore se lever, encore sourire à la Vie, la Lumière est là bientôt, le soleil se lève, le soleil se couche, s’habituer de nouveau à la Lumière du jour et puis faire toute la Lumière dans une sale histoire d’injustice, à ne pas mettre entre toutes les mains.

Tout va bien. TOUT VA BIEN.

L'AVENIR NOUS APPARTIENT.

 Sinsemilia

Titre : "Le passage souterrain"
Décembre 2005




par Marie publié dans : Société
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Dimanche 19 novembre 2006

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La publicité arrive en force sur mon blog. Voyons comment cela se mannifeste. A droite, à gauche, en haut et dans le corps du texte.


Ce sont les cubes KUB, les cubes magie du bouillon, empilés, de toutes tailles, toutes formes, de couleurs chaleureuses qui avaient attirés ma préférence sur ce stand des antiquités des puces.


Mais....finalement, à bien regarder la photo....le devant de la scène...une femme... s'inscrit dans un phénomène nouveau de société. Je n'avais pas remarqué, au moment de la prise de la photo, que cette mise en valeur de la femme est à la mode et en marche vers le pouvoir. Faisons en la publicité.  Ce buste exposé, au visage incliné regardant vers un autre horizon, remarquablement bien assorti au cuir du canapé, ne peut laisser indifférent. Place à la séduction?  Alors, il ne faut plus être soumise? J'y comprends rien. Un coup c'est "pourquoi caches tu tes jolis seins? "; un autre c'est du "voilez-vous" après c'est "ni pute, ni soumise", et maintenant c'est "femme au pouvoir"?  Ai-je compris un jour quelque chose? Tout change trop vite. C'est décidé, je vais me voiler la face en attendant que la mode définisse les standards.

L'évolution de la femme, et des comportements dans certaines sociétés à l'échelon international, reste un phénomène extrèmement intéressant dont les retombées sur les institutions ne seront pas neutres. C'est pourquoi, au delà de cet article humoristique, léger, vivre ce moment historique d'une percée des femmes vers le pouvoir vaut réflexions. Et ce quelle qu'en soit l'issue.

Photos M@rie "Publicité entre Maggi et idées bouillonnantes"

par M@rie publié dans : Société
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Mercredi 15 novembre 2006

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En tant que femme, j'aimerais entendre parler de l'Europe de demain, des enfants de demain, de la santé de demain, de l'emploi de demain, du positionnement de la France dans l'Europe, de l'économie de marché, des avancées en matière de recherche...etc...beaucoup plus de vision et de transparence dans les débats.  Et ce, autant par les hommes que par les femmes. Le sexe ne s'exprime pas dans la vision de demain, ce sont les cinq sens et les neurones qui libèrent la parole. A moins que le taux d'hormones de testostérone ou de progestérone n'influence ! La sexualité, oui ; le sexe en avant à toutes les sauces, non ! A droite, à gauche, c'est la même chose. Pour ce qui est des fiches de cuisine c'est (presque) fini.  Les femmes saisissent sur Internet leur recherche de recettes  sur un moteur et un choix multiple de recettes affluent sur la toile, venues de tous les pays du monde, de tous les blogs, de tous les sites  et de multiples suggestions s'offrent à elles et à eux ; eux, les hommes qui  mettent la main aux fourneaux... 

Le drapeau de l'Europe sur le fronton du Capitolum de Toulouse flotte dans l'air, pour rappeler qu'il faut avancer avec son temps et les moyens actuels et futurs.

Photo M@rie "Drapeau de l'Europe"- Toulouse - 2006

par M@rie publié dans : Société
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Vendredi 21 juillet 2006

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L’annonce d’une interruption de service dans les établissements privés du fait de la grève d’anesthésistes, de chirurgiens, d’obstétriciens, relance l’inquiétude sur le devenir de certains secteurs d’acivité médicale désertés, ceux à haut risque notamment.

A lire  "La Dépêche du Midi "du vendredi 21 juillet 2006, "680 blocs fermés lundi. Selon certains syndicats des médecins libéraux, quelques 680 blocs opératoires, soit plus des deux tiers des blocs des cliniques privées françaises, seront fermés à partir de lundi en raison d’une grève des anesthésistes, chirurgiens et obstétriciens. Les femmes enceintes sont priées de vérifier ce qu’il en est dans leur maternité" . La même page consacrée à la canicule qui sévit et aux services d’urgence rapporte des propos du Ministre de la Santé et titre "Bertrand : "Nous avons besoin de rester totalement mobilisés". Où vont aller accoucher les futures mamans, avec quel obstétricien, quelle sage femme, quelle sécurité, quel dossier ? Elles sont "priées" de vérifier dans leur maternité (sic). Les cliniques se mettent en grève et les accouchements risquent de ne plus être assurés au sein des établissements dans lesquelles les grossesses ont été suivies. La canicule est à son maximum, co-facteur de risque important. Les urgences obstétricales publiques pourront-elles faire face à cette affluence non régulée, en période de restriction en personnel, fermeture de lits, et de congés.

 

La judiciarisation exponentielle et les encours de responsabilité de plus en plus recherchés, la majoration des primes d’assurance de ce secteur, le recul du nombre de spécialisations en obstétrique ont raison des meilleures intentions. Cette dérive de la profession sinistrée est prévisible mais n’en n’est pas pour autant acceptable pour les assurés. Le désengagement des assurances dans le système de santé actuel n’est pas une surprise non plus. Secteur à haut risque, le secteur obstétrical se meurt. Jugez en par les montants appelés : ce sont 20.000 euros par an de prime assurance à la charge d’un gynécologue-obstéricien en établissement privé et 800 euros par an pour un gynécologue installé en libéral. Les discours passent, les chiffres parlent.

 

En attendant, la canicule sévit, la vie continue. Les bébés sont programmés selon une loi naturelle qui ne peut en rien être impactée par les aléas de la politique de santé en place. Les bébés sont aux portes de la société. Celle-ci leur doit une venue au monde digne de ce nom, en toute sécurité. Ils font notre joie. Ils sont l’avenir de la France, et entre autre, nos futures retraites.

Mon petit fils, Paul, devra donc naître dans les choux...

Choux, cailloux, joujoux, hiboux...cigognes au travail.

par Marie publié dans : Société
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Mercredi 7 juin 2006

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Décidée à élargir les liens vers d'autres blogs, j'ai ajouté à la liste déjà présente, le témoignage d'une femme :

PERVERTUS

Ou comment reconnaître - et éviter - les manipulateurs pervers ! (Clic)

Une femme, en 2004, rétablie d'un épisode amoureux difficile avec un être manipulateur narcissique, prend en charge d'établir 20 leçons afin de décrire la souffrance et alerter les femmes et les hommes qui vivent ce calvaire. Les enfants pris en otages, le liront plus tard, trop tard, malheureusement.


Titre : " Pièce du Musée diocésain D'Art sacré"
Museo Diocesano d'Arte Sacra
venise
par Marie publié dans : Société
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Dimanche 29 janvier 2006

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Une photo de solidarité avec les personnes ayant à souffrir de la neige et du froid.


Titre : "Paysage de neige"
Stockholm - Suède
2004
Auteur : Ch W

par Marie publié dans : Société
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